TIPS

Διορθώστε τα «λάθη» στην κουζίνα

Έπεσε πολύ κόκκινο πιπέρι στο φαγητό; Προσθέστε λευκό ξύδι ή ξύδι από μηλίτη Galaxy για να εξουδετερώσετε το “κάψιμο” και μη ξεχνάτε ότι κεφτεδάκια και μπιφτέκια γίνονται πιο αφράτα και πικάντικα, αν μουσκεύετε το ψωμί όχι σε νερό αλλά σε ξίδι.

Είναι ωραίες …και ταιριάζουν στα πράσινα

Οι κρέμες βαλσαμικού Galaxy ταιριάζουν στα περισσότερα πιάτα και σε όλες τις πράσινες σαλάτες, ιδίως σε όσες περιέχουν αλλαντικά ή λιπαρά τυριά. Αν την ανακατέψουμε με ελαιόλαδο φτιάχνουμε καταπληκτικά dressing όμως και σκέτη δίνει μια μοναδική γεύση σε όλες τις πρασινάδες.

Η ποσότητα δεν κάνει την ποιότητα

Τις κρέμες βαλσαμικού Galaxy δεν χρειάζεται να τις χρησιμοποιούμε σε μεγάλες ποσότητες. Μισή με μία κουταλιά σούπας, για το φαγητό 4 ατόμων είναι αρκετή για να δώσουμε γλυκόξινη γεύση σε τηγανιές με λιπαρά κρεατικά, σε λουκάνικα και μπριζόλες.

Θέλεις καραμέλα ;

Με τις κρέμες βαλσαμικού Galaxy μπορούμε να καραμελώνουμε κρεμμύδια, χαρίζοντας στο φαγητό μας μια ενδιαφέρουσα όξινη νότα. Με τα καραμελωμένα κρεμμύδια γαρνίρουμε φάβα, ή φασόλια σαλάτα αλλά και λαχανικά που σοτάρουμε στο τηγάνι ή ψήνουμε στο φούρνο.

Ξύδι βαλσαμικού galaxy και όλα είναι νόστιμα

Το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε γλυκόξινη νότα σε φαγητά όπως οι μπάμιες, φαγητά με πολύ κρεμμύδι ή πλούσιες σάλτσες ντομάτας. Δοκιμάστε το και σε σαγανάκια τυριών, θα σας μείνει αξέχαστο.

Είστε vegan έχουμε τη λύση

Ποιος σας είπε ότι οι γεύσεις των χορτοφάγων δεν μπορούν αν έχουν extra νοστιμιά. Ανακατέψτε γάλα καρύδας, με πολλά αρωματικά όπως μαϊντανό, βασιλικό, άνηθο και προσθέστε τη βραβευμένη κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι Galaxy. Οι σαλάτες, τα κρύα ζυμαρικά και πολλά ακόμη πιάτα θα αποκτήσουν άλλη γεύση.

Έκανες πατάτα

Οι πατάτες είναι ένα εύκολο πιάτο που αρέσουν σε όλους. Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή είναι να βάλετε στο φούρνο μικρές πατατούλες με τη φλούδα τους αφού τις έχετε ανακατέψει καλά με ελαιόλαδο και κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι Galaxy. Προσθέστε πιπέρι, κλείστε σε αντικολλητικό χαρτί και ψήστε στο φούρνο για 12 λεπτά στους 120 βαθμούς.

Αν σας αρέσει ό,τι καίει

Τα καυτερά κάνουν καλό στην καρδιά και ενισχύουν το μεταβολισμό. Αν σας αρέσουν λοιπόν οι γεύσεις που καίνε δεν έχετε παρά να προσθέσετε στην κουζίνα μας στην κρέμα βαλσαμικού Galaxy με τσίλι. Αυτή θα είναι η πιο καυτή σας πρόταση.

Κλασσική μουσική στη γεύση

Προσθέστε την κλασσική κρέμα βαλσαμικού Galaxy πάνω από σωταρισμένα μανιτάρια, πράσινα φασολάκια, ψητά κρεμμύδια ή ψητές τομάτες. Για πιο γκουρμέ καταστάσεις προσθέστε την πάνω σε μια σαλάτα caprese με ντομάτα, μοτζαρέλα και βασιλικό.

Για ζωντανά λαχανικά

Το ξύδι της Galaxy αγαπά τα λαχανικά. Αρακάς, κολοκυθάκια, κουνουπίδι και όλα τα υπόλοιπα φρέσκα λαχανικά παραμένουν φρέσκα και ζωντανά όταν τα μαγειρεύετε η τα βράζετε χωρίς να τα σκεπάζετε και προσθέτετε λίγες σταγόνες ξίδι από την αρχή του μαγειρέματος.

Πού πήγε το τυρί;

Κλείστε ένα λουκούλλειο γεύμα με ένα εξίσου δυνατό φινάλε. Ανακατέψτε ολόφρεσκες φράουλες σε κομμάτια και κρέμα μασκαρπόνε και περιχύστε με κρέμα βαλσαμικού Galaxy. Αν θέλετε ακόμα μεγαλύτερες συγκινήσεις γεμίστε σύκα με gorgonzola και περιχύστε με τη μοναδική κρέμα βαλσαμικού Galaxy με σύκο. Κανένα γεύμα δεν μπορεί να τελειώσει καλύτερα.

Συμβουλή με φαντασία

Αν σας αρέσει να ξεχωρίζετε για την φαντασία σας στην μαγειρική χρησιμοποιείστε τις φρουτένιες κρέμες βαλσαμικού της Galaxy, με κρέμα παγωτό και σορμπέ φρούτων. Η γεύση τους θα μείνει αξέχαστη σε σας αλλά και τους καλεσμένους σας και θα σας οδηγήσει στην κατηγορία των πιο γκουρμέ chef του κόσμου.

Πονόλαιμος είναι θα περάσει...

Αν έχεις πονόλαιμο, πιες ή κάνε γαργάρες με λίγο ξύδι από μηλίτη διαλυμένο σε ζεστό νερό. Πρόσθεσε λίγο μέλι στο μείγμα για να το κάνεις πιο ευχάριστο και… περαστικά σου!

Αφράτα Κεφτεδάκια

Για να γίνονται τα κεφτεδάκια ή τα μπιφτέκια σας πιο αφράτα και πιο πικάντικα, μη μουσκεύετε το ψωμί σε νερό, όπως συνηθίζεται, αλλά σε ξίδι.