Τηγανίτες με γιαούρτι και κρέμα βαλσάμικο φράουλας 4(άτομα/25 λεπτά) εύκολη
8 Μαρτίου, 2023ΥΛΙΚΑ
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 10 % λιπαρά4 κ.σ. Lemon Juice Galaxy
1 ασπράδι αυγού
100 γρ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπάτε το ασπράδι μαρέγκα. Σε ξεχωριστό σκεύος ανακατεύετε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το Lemon Juice και στη συνέχεια προσθέτετε τη μαρέγκα και ανακατεύετε προσεκτικά. Τοποθετείτε την μούς σε μπολάκια και την βάζετε στο ψυγείο για να κρυώσει. Σερβίρετε με δυόσμο και ζάχαρη άχνη.Γράφει η Σεφ και συγγραφέας μαγειρικών βιβλίων Γιώτα Πολυχρονίδου