Ψητό μανούρι με μαρινάδα κρέμας βαλσάμικο ροδιού και ζεστές μαύρες φακές (4 άτομα/ 35 λεπτά) εύκολη
24 Φεβρουαρίου, 2023Μούς λεμονιού (4-6 μερίδες /10 λεπτά) εύκολη
13 Μαρτίου, 2023ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ
500 γρ. γιαούρτι8 κ.σ. αλεύρι Dinkel
2 αυγά
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ. σιμιγδάλι
1 κ.σ. Lemon Juice Galaxy
2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο φράουλας Galaxy
Λάδι για το τηγάνι
Εκτέλεση
Αδειάζετε όλα τα υλικά για τις τηγανίτες σε ένα μπολ και με ένα σύρμα ανακατεύετε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βάζετε λάδι σ΄ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και με ένα κουτάλι σούπας βάζετε το μείγμα στο τηγάνι. Τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα από τις δύο πλευρές. Αφήνετε τις τηγανίτες να στραγγίσουν σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε με τη κρέμα βαλσάμικο φράουλα και με φράουλες.Γράφει η Σεφ και συγγραφέας μαγειρικών βιβλίων Γιώτα Πολυχρονίδου