Τηγανίτες με γιαούρτι και κρέμα βαλσάμικο φράουλας 4(άτομα/25 λεπτά) εύκολη

Ψητό μανούρι με μαρινάδα κρέμας βαλσάμικο ροδιού και ζεστές μαύρες φακές (4 άτομα/ 35 λεπτά) εύκολη
24 Φεβρουαρίου, 2023
Μούς λεμονιού (4-6 μερίδες /10 λεπτά) εύκολη
13 Μαρτίου, 2023
Ψητό μανούρι με μαρινάδα κρέμας βαλσάμικο ροδιού και ζεστές μαύρες φακές (4 άτομα/ 35 λεπτά) εύκολη
24 Φεβρουαρίου, 2023
Μούς λεμονιού (4-6 μερίδες /10 λεπτά) εύκολη
13 Μαρτίου, 2023

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ

500 γρ. γιαούρτι
8 κ.σ. αλεύρι Dinkel
2 αυγά
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ. σιμιγδάλι
1 κ.σ. Lemon Juice Galaxy
2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο φράουλας Galaxy
Λάδι για το τηγάνι

Εκτέλεση

Αδειάζετε όλα τα υλικά για τις τηγανίτες σε ένα μπολ και με ένα σύρμα ανακατεύετε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βάζετε λάδι σ΄ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και με ένα κουτάλι σούπας βάζετε το μείγμα στο τηγάνι. Τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα από τις δύο πλευρές. Αφήνετε τις τηγανίτες να στραγγίσουν σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε με τη κρέμα βαλσάμικο φράουλα και με φράουλες.

Γράφει η Σεφ και συγγραφέας μαγειρικών βιβλίων Γιώτα Πολυχρονίδου