ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ GALAXY
18 Δεκεμβρίου, 2017ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ & ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΡΟΔΙ GALAXY
18 Δεκεμβρίου, 2017ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινό μπούτι σε κομματάκια3 σκελίδες σκόρδο1 φλυτζάνι κόκκινο γλυκό κρασίχυμό από 2 πορτoκάλιαδεντρολίβανο3-4 κουταλιές Κρέμα Βαλσαμικού με Μέλι Galaxy10 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι1/3 ποτηριού κονιάκΑλάτι - πιπέριΕκτέλεση
Σε λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το σκόρδο και στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας και το σοτάρουμε, για να κρατήσει τα υγρά του.
Σβήνουμε με το κρασί, το κονιάκ και την Κρέμα Βαλσαμικού με Μέλι GALAXY.
Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το δεντρολίβανο και αφήνουμε να σιγοψηθεί για περίπου 50 λεπτά.
Λίγο πριν είναι έτοιμο προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα δαμάσκηνα.
