ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ & ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΡΟΔΙ GALAXY

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ GALAXY

18 Δεκεμβρίου, 2017

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ GALAXY

18 Δεκεμβρίου, 2017

ΥΛΙΚΑ

200γρ. σπανάκι

200γρ. ρόκα

200γρ. μαρούλια διάφορα (λόλα ρόσα, σαλάτα κατσαρή, κλπ.)

12 τοματίνια κομμένα στη μέση

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

6-8 μπαλάκια μοτσαρέλας

1 ρόδι, τους σπόρους

Για το dressing 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. Χυμό Λεμονιού GALAXY 3 κ.σ. Κρέμα Βαλσαμικού με Ρόδι GALAXY 1/2 φλ. τσ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα χοντροκόβουμε με το χέρι χωρίς τα κοτσάνια. Τα βάζουμε σε απλωτή σαλατιέρα μαζί με τα κρεμμυδάκια, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα τοματίνια και τα ρόδια. Από πάνω βάζουμε τα μπαλάκια μοτσαρέλας. Χτυπάμε τα καρύδια στο multi μέχρι να γίνουν σκόνη, ρίχνουμε το λάδι και την Κρέμα Βαλσαμικού με Ρόδι GALAXY, αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε ξανά μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο μείγμα. Αν χρειάζεται, συμπληρώνουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing και σερβίρουμε.

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ & ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΡΟΔΙ GALAXY

ΥΛΙΚΑ

Εκτέλεση

Μούς λεμονιού (4-6 μερίδες /10 λεπτά) εύκολη

Τηγανίτες με γιαούρτι και κρέμα βαλσάμικο φράουλας 4(άτομα/25 λεπτά) εύκολη

Ψητό μανούρι με μαρινάδα κρέμας βαλσάμικο ροδιού και ζεστές μαύρες φακές (4 άτομα/ 35 λεπτά) εύκολη