Φιλέτο κοτόπουλο με σος πορτοκαλιού και μουστάρδας σε λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ

4 φιλέτα κοτόπουλο
2 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκαλιού
2 κ.σ. μουστάρδα Dijon Galaxy
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λαδόκολλα

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ετοιμάζετε τις λαδόκολλες για 4 φιλέτα. Πλένετε, σκουπίζετε, αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και τα τοποθετείτε στις λαδόκολλες. Ανακατεύετε τη μουστάρδα με τη μαρμελάδα και αλείφετε τα φιλέτα. Μοιράζετε και το κρεμμύδι και κλείνετε καλά τα πακετάκια. Τα ψήνετε για 20-25 λεπτά στους 200 βαθμούς.