Σνίτσελ με πανάδα μουστάρδας Steak της Galaxy!

ΥΛΙΚΑ

4 σνίτσελ κοτόπουλου
2 αβγά
2 κ.σ. μουστάρδα Steak
50 γρ. αλεύρι
150 γρ. φρυγανιά
150 γρ. βούτυρο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζετε σε τρία διαφορετικά μπόλ το αλεύρι, τα αυγά και τη φρυγανιά. Χτυπάτε τα αυγά.
Αλείφετε τα σνίτσελ πρώτα με τη μουστάρδα, στη συνέχεια περνάτε κάθε κομμάτι με την ίδια σειρά από το αλεύρι, τα αυγά και από τη φρυγανιά. Πατάτε καλά με την παλάμη για να πιάσει καλά το πανάρισμα. Ζεσταίνετε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζετε τα σνίτσελ για 2 εώς 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν