Κεφτέδες ψαριού με μουστάρδα

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου2 κ.γλ. μουστάρδα
Χυμό μισού λεμονιού
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο π1 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
1 αβγό
1 κ.σ. φρέσκα ή αποξηραμέν2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμ1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Λιώνετε το φιλέτο ψαριού στο μπλέντερ, το βάζετε σε ένα μπολ και το ανακατέβετε με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθετε το μείγμα σε κεφτέδες. Ζεσταίνετε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τους κεφτέδες σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.